Misture o açúcar com o fermento até formar uma pasta (mole).
Junte as farinhas, o sal, as ervas, a linhaça, o gergelim, o azeite e a água e misture bem.
Logo em seguida junte os ovos e vá batendo, se tiver algum aparelho de potência para tal; caso contrário bata na mão mesmo que é fácil.
Unte uma forma com azeite e coloque a massa de consistência mole mesmo.
Para deixar um efeito mais bonito, molhe uma colher com água e vá passando sobre a massa já na forma.
Deixe crescer pelo menos 20 minutos antes de ir ao forno.
Asse por 45 minutos a 180º C (esse tempo varia de acordo com cada forno).