Despedace a linguiça e frite com a cebola, a pimenta e o ovo picado.
Em um recipiente, despedace as batatas com a margarina, o fio de azeite, o creme de leite e bata até obter um ponto cremoso.
Adicione o orégano e sal, misture a linguiça, o purê e bom apetite.