Na panela de pressão, coloque o pacote de frutos do mar e os 2 tabletes de caldo de galinha.
Complete com água.
Deixe na pressão e quando começar a chiar, deixe 5 minutos.
Quando terminar, reserve.
Em outra panela, frite o alho e a cebola até que fiquem dourados.
Acrescente os tomates picados, os pimentões em tiras , a páprica e lata de seleta e deixe cozinhar por 5 minutos
Acrescente o açafrão e o arroz, misture tudo e acrescente o caldo que foi cozido os frutos do mar (não coloque os frutos do mar nesse momento).
Cubra o arroz e deixe cozinhar até começar a secar.
Acrescente os frutos do mar e mais um pouco do caldo deixe até secar.
O arroz fica mais cremoso.