Cozinhe o macarrão.
Tempere a carne moída com temperos: 3 dente de alho, 1 cebola, tempero baiano e sal a gosto.
Refogue bem a carne, até que fique bem sequinha, adicione o creme de leite e os molhos de tomate.
Deixe cozinha por uns 10 minutos, desligue o fogo e adicione o coentro.
Aqueça o forno na temperatura de 180° C.
Em uma forma, espalhe o molho e o macarrão (misture bem o molho com o macarrão).
Adicione as azeitonas (caso deseje, pode acrescentar mais coentro nesse momento) cubra com a mussarela inteira .
Leve ao forno até a mussarela derreter, aproximadamente de 15 a 20 minutos, depende do seu forno.