Doure o alho em uma panela, (pode ser de pressão, mas o tempo de cozimento dos ingredientes será menor) e acrescente a carne moída e os temperos.
Em seguida, acrescente a cebola picada e a salsinha, refogue a carne até que não haja mais água e acrescente a couve picada.
Refogue mais um pouco, acrescente as batatas, as cenouras e o macarrão.
Ao acrescentar esses ingredientes, coloque novamente os temperos e mais uma pitada de sal.
Mexa bem tudo, acrescente água até cobrir todos os ingredientes e deixe ferver.
Acrescente sal a gosto e após os legumes cozinharem, acrescente a colher de manteiga e o creme de leite.
Antes de servir, corte o queijo e o acrescente após tirar a sopa do fogo.
Agora é só saborear (com torradinhas ou pão fica uma delícia).