Coloque para bater no liquidificador por 5 minutos: ovos, leite, óleo, polvilho doce e sal.
Depois disso, adicione e bata por mais 5 minutos: mussarela, manjericão, tomate picado, cebolinha, azeitona e fermento.
Agora com tudo batido, coloque a massa em uma forma de anel untada com farinha.
Leve ao forno por, aproximadamente, 35 minutos ou até que o bolo fique dourado em cima.
Se estiver douradinho, retire do forno e sirva.