Corte o frango em pedaços pequenos.
Aqueça a panela com um fio de óleo (não usei nada porque minha panela é antiaderente) e refogue a cebola, e o alho.
Quando estiverem dourando, acrescente o colorau, pimenta, sal e o frango.
Refogue bem e acrescente agora o manjericão, o orégano e a manteiga.
Quando o frango soltar aquela água, tampe e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos.
Depois de cozido, acrescente metade do leite e na outra metade, dissolva o trigo e junte ao frango, mexendo muito até engrossar.
Sirva com arroz branco.
Se desejar, rale um pouco de queijo branco por cima.