Name: Salada de frios
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 400 g de salsicha picada; 300 g de mortadela em cubos pequenos; 300 g de mussarela em cubos pequenos; 300 g de presunto em cubos pequenos; 1 cebola em fatias bem finas; 1 pimentão verde pequeno em tiras finas; 1 pimentão vermelho pequeno em tiras finas; 1 pimentão amarelo pequeno em tiras finas; 1 vidro de azeitona sem caroço; 1 vidro de palmito picado; 2 sachês de sazón vermelho; pimenta-do-reino a gosto; azeite a gosto; suco de 2 limões; 3 colheres de vinagre de limão; 1 cenoura ralada (se preferir)