Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma massa homogênea.
Acrescente as farinhas, o leite e bata por mais 2 minutos no liquidificador.
Com a ajuda de uma colher, misture o coco sem bater mais a massa.
Despeje a massa em uma forma redonda de 20 cm untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.