Coloque a carne em um recipiente e acrescente o alho, a cebola picada e a cebolinha verde.
Coloque os demais temperos e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
Acrescente o ovo e a farinha até obter uma massa modelável.
Modele a carne em bolinhas e frite em óleo bem quente até estarem sequinhas.
Bom apetite!
Depois das bolinha feitas, se desejar, unte-as com farinha de rosca, porém não é necessário.