Coloque o polvilho numa vasilha grande de vidro ou de louça.
Ferva o leite, o óleo e o sal e despeje sobre o polvilho para escaldá-lo.
Misture bem com uma colher de pau.
Quando esfriar, junte os ovos inteiros e misture.
Junte por fim o queijo, misture e amasse com as mãos.
A massa fica bem grudenta e não uniforme.
Usando duas colheres, vá formando os pãezinhos, colocando-os num tabuleiro sem untar.
Não se preocupe com a forma, pois ao assar, eles ficam redondinhos.
Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.