Deixe o quibe de molho por 1 hora.
Escorra num pano limpo.
Misture o restante dos ingredientes.
Ajeite na forma e se preferir, passe por cima da massa um pouco de manteiga para que a massa não resseque.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que esteja dourado, cerca de 40 minutos.