Cozinhe a batata, amasse e deixe reservada.
Em uma panela, adicione o azeite e a cebola e deixe fritar até que elas murchem.
Coloque a azeitona e em seguida o bacalhau, deixe por cinco minutos mexendo sempre.
Adicione a batata e mexa.
Em seguida, coloque o creme de leite e mexa por mas um minuto.
Em uma forma untada com a manteiga, despeje a mistura e espalhe um pouco da manteiga por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180° C, por mais ou menos 20 minutos.
Se for do gosto, pode substituir a manteiga por mussarela e adicionar orégano por cima.