Tempere as bistecas com a laranja, o sazon, a pimenta e o sal.
Unte um refratário com um pouco de azeite, e acomode as bistecas com o tempero.
Leve ao forno por 30 minutos.
Vire as bistecas e deixe por mais 10 minutos.
Retire as bistecas do forno, coloque sobre elas as rodelas de motate, o alho, a cebola e o orégano.
Coloque um fio de azeite e leve ao fogo por mas 10 minutos.
Sirva a seguir.