Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Bata até formar um creme.
Depois coloque em um recipiente e deixe no freezer por 4 horas.
Não há nada pior do que você querer pegar o seu sorvete caseiro e ele estar duro, não é mesmo? Mas com essas dicas para o sorvete não ficar duro no freezer, você nunca vai passar por isso com o seu sorvete de abacate.
O primeiro truque para preservar o sorvete de abacate caseiro é guardar em um recipiente que seja bem vedado, de preferência um pote hermético para impedir a entrada de ar, e reforçar com uma sacola plástica.
A variação de temperatura quando você abre e fecha o congelador também pode afetar a consistência do sorvete de abacate. Por isso, sempre o guarde no fundo, pois lá essas mudanças costumam ser menores. Assim, você terá um sorvete de abacate perfeito por mais tempo.
Um truque para deixar o seu sorvete de abacate cremoso é adicionar um emulsificante, que é feito para desacelerar o derretimento e manter a sua textura macia.
Se não tiver esse ingrediente em casa, você pode usar creme de leite. Ele não tem o mesmo efeito, mas ainda vai aumentar a cremosidade e deixar o sorvete de abacate mais suave.
Você já sabe como fazer sorvete de abacate de forma bem simples, mas também dá pra fazer de diversos sabores mesmo sem ser um especialista na cozinha.
Veja algumas receitas fáceis e deliciosas para você se inspirar como sorvete de banana fácil, sorvete de gelatina, sorvete de manga, sorvete americano, sorvete de morango caseiro, sorvete de chantilly, sorvete de milho verde natural e sorvete de leite ninho.
Mas se você ama sorvete e quer fazer receitas diferentes para impressionar toda a família, não se preocupe porque também temos! Desde o milkshake de sorvete até o bolo de sorvete, você pode encontrar algumas como banana flambada com sorvete, café gelado com sorvete, pudim de sorvete ou torta de bis com sorvete.
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