Bata todos os ingredientes no liquidificador (sendo primeiro os líquidos) até obter uma mistura homogênea.
Em um recipiente, misture a manteiga em temperatura ambiente com os demais ingredientes.
Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada com manteiga sem sal e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Depois de assado, coloque a cobertura e sirva.