Separe as claras das gemas, bata as claras em neve e reserve.
Em um refratário, junte as gemas com a margarina e o açúcar e bata bem.
Acrescente o leite e misture a farinha aos poucos.
Em seguida, misture com uma colher grande as claras em neve, 2/3 do chocolate granulado e pó royal.
Despeje a massa em uma fôrma grande quadrada já untada com óleo e farinha de trigo.
Asse em forno preaquecido por 40 minutos em temperatura de 180º C.
Misture tudo em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
Após o bolo assado, despeje a cobertura e espalhe o chocolate granulado por cima.