Refogue o alho, cebola, pimentão e dissolva o knorr no azeite e manteiga.
Acrescente as tiras de peito de frango e deixe dourar.
Adicione o arroz e mexa bem para que pegue o gosto dos temperos.
Acrescente o molho/extrato de tomate e mexa bem.
Coloque água até cobrir todos os ingredientes.
Espere o arroz ficar no ponto (se for preciso, acrescente mais água) e apague o fogo, deixando um caldinho bem apurado.
Sirva em seguida.