Antes de começar, preaqueça o forno a 180° C.
Num recipiente, peneire a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar.
Em seguida, faça um buraco no meio e adicione os ovos, o óleo e a água.
Misture até que fique homogênea.
Por fim, coloque o fermento e o café e mexa.
Numa forma untada e polvilhada despeje, e coloque no forno preaquecido, a 185° C, por 45 minutos.
Numa panela em fogo brando, adicione o leite condensado, o leite e a maizena.
Mexa até formar um creme.
Deixe esfriar e coloque o creme de leite (se desejar, adicione coco ralado).
Finalizando: quando a massa estiver fria, desenforme, corte ao meio e despeje o recheio.
Cobertura é opcional.