Misture todos os ingredientes, faça bolinhas achatadas com as mãos.
Coloque em uma forma untada com espaço de 2 cm entre as bolachas (elas vão crescer um pouco).
Faça o tamanho conforme a preferência.
Leve ao forno a 250° C, com o dourador ligado, por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Para receita ficar mais saudável, pode colocar açúcar mascavo ao invés do branco, também pode substituir a metade da farinha de rosca por aveia em pó, pode usar leite desnatado. Também fica gostoso acrescentar 1 colher (sopa) de cravo moído e 2 colheres (sopa) de canela em pó