Bata no liquidificador o milho com a água, o leite condensado, o óleo, os ovos e o açúcar (opcional) até obter uma mistura homogênea.
Em uma vasilha, adicione a milharina, o fermento, junte a mistura do liquidificador e mexa bem até unir todos os ingredientes.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com milharina e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 1 hora ou até que ao espetar um palito na massa este saia limpo.