Deite os ovos inteiros e as gemas em uma tigela.
Junte o açúcar e bata com a batedeira durante 15 minutos.
Forre uma forma redonda com papel grosso e leve ao forno a 180º C.
Junte a farinha peneirada à mistura dos ovos e misture delicadamente.
Deite numa forma e leve ao forno durante 25 minutos.
Retire, deixe esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.