Torta de legumes
Foto : Beria L. Rodriguez
Por Beria L. Rodriguez

Ingredientes (8 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata todos os ingredientes, exceto o fermento no liquidificador (lembre-se de colocar os líquidos primeiro, para que possa misturar direito).

Passo 2 :

Bata por 3 minutos, após esse tempo, coloque o fermento e misture com uma colher.

Passo 3 : Recheio:

Corte as batatas e a cenoura em cubos pequenos, cozinhe no vapor por 10 minutos, retire e deixe esfriar (eu coloco na geladeira para esfriar, para evitar choque térmico com os outros ingredientes).

Passo 4 :

Misture as ervilhas e milho verde com as outras verduras, coloque o requeijão, sal, pimenta e misture.

Passo 5 :

Numa forma, coloque um pouco da massa no fundo, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

Passo 6 :

Cubra com queijo mussarela e salpique orégano.

Passo 7 :

Leve ao forno por 35 minutos, a 180° C (fogo baixo).

Informações adicionais

Se quiser, pode substituir as batatas e cenouras por seleta de legumes, nesse caso, use 2 latas de seleta de legumes e 1 de ervilha (na seleta já há milho). Também pode substituir o requeijão por creme de leite.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas