Em uma panela, adicione o azeite, o alho picado e a cebola e deixe dourar.
Junte o camarão, dê uma leve salteada.
Em seguida, adicione os tomate e o pimentão cortado bem pequenos, deixe por uns 10 minutos até que o pimentão esteja cozido.
Aqueça o litro de água em uma jarra e adicione os tabletes de camarão e dissolva.
Passado os 10 minutos, adicione aos camarões, o caldo, a salsa e a cebolinha e sal a gosto.
Antes que comece a fervura, adicione o arroz, mexa por 15 minutos para não grudar.
Desligue o fogo e junte o creme de leite, salpique mais salsa se preferir e bom apetite!
Para dar aquela cremosidade, para não ficar muito líquido, eu adicionei 2 colheres (chá) de trigo, mas é opcional