Derreta o chocolate branco em banho-maria, juntando em seguida os demais ingredientes.
Mexa a massa e, quando ficar homogênea, leve à geladeira por 12 horas.
Para fazer a cobertura, ou a casquinha da trufa, derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
Em seguida, modele as trufas e banhe-as no chocolate derretido.
Quem não tiver um recipiente para fazer as cascas, pode usar a bandeja de gelo.