Com o auxílio de um garfo, amasse as bananas, acrescente o mel e misture.
Em seguida, acrescente a aveia e misture até que se forme uma massa (a massa não fica seca).
Unte uma forma com manteiga e com o auxílio de uma colher, separe a massa em bolas e vá amassando na forma, até formar discos.
Acrescente o coco por cima (se preferir, pode misturá-lo na massa).
Leve ao forno preaquecido por 15 minutos em temperatura máxima.