Em uma panela, refogue o frango com azeite, sal e uma cebola.
Em seguida, adicione o molho de tomate e o creme de leite.
Adicione o frango em uma forma com uma camada de requeijão, uma camada de queijo e outra camada de requeijão.
Finalize com a batata palha e leve ao forno a 190º C por 20 minutos.