Faça vários furos na peça da carne com a faca.
Misture todos os temperos num recipiente e regue sobre a carne, amaciando a carne para que penetrem os temperos.
Deixe pegar o tempero por aproximadamente de 1 a 2 horas.
Na panela de pressão, coloque óleo e, quando o óleo estiver quente, coloque a peça da carne e deixe refogar bem.
Quando a carne estiver dourada dos dois lados, cubra-a com água já quente.
Deixe a peça por aproximadamente 40 a 50 minutos na pressão, ou até ficar macia e cozida por completo.
Retire da panela de pressão e, em seguida, corte a carne em rodelas.
Coloque a margarina numa panela e deixe derreter, adicione as cebolas cortadas em rodelas e deixe dourar.
Após este passo, adicione o tomate picado sobre a cebola, deixe refogar mais um pouco e salpique orégano.
Coloque a margarina numa panela e deixe derreter.
Adicione a cebola cortada em rodelas para dourar e, após dourada, adicione o tomate picado e deixe refogar mais um pouco.
Salpique orégano sobre a carne e pronto, fica divino; bom apetite!