Em uma panela, coloque a água para ferver e adicione o caldo de galinha.
Deixe o caldo de galinha dissolver, acrescente o fubá, tampe a panela e misture bem até levantar fervura.
Deixe cozinhar por 2 horas, abra a panela e acrescente o creme de leite.
Mexa bem e adicione o requeijão.