Em um recipiente, bata o açúcar, os ovos, a manteiga e as essências de baunilha e amêndoa até obter uma mistura bem cremosa (bata bem, esta é a parte mais importante do preparo).
Acrescente a farinha de trigo, o leite, o sal e bata mais.
Por último, junte o fermento, bata mais um pouco, coloque em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 45 minutos.