Coloque em fogo baixo o leite, o açúcar, o amido de milho, o coco ralado o cravo-da-índia.
Mexa bem, até formar uma mistura homogênea.
Depois, coloque em um recipiente de vidro.
Em seguida, coloque as ameixas em uma panela com 1 xícara de água e espere derreter.
Depois, junte com o creme.
Sirva quente ou frio.