Corte os bifes em tiras.
Em 1 panela, coloque o óleo para aquecer e logo depois coloque a carne para fritar, e mexa para que doure os lados (não deixe a carne torrar).
Corte a linguiça em rodelas e acrescente a carne, mexa tudo.
Corte o tomate e acrescente.
Nesse momento, a carne deve esta quase seca, acrescente 1/2 copo de água.
Corte o pimentão e adicione à panela.
Corte a cebola e acrescente também, misture tudo.
Agora, adicione os punhados de sal, tempero pronto (o de feira), salsa, e o caldo de carne e misturo bem.
Deixe o caldo que se formou, quase secar.
Caso queira, pode acrescentar bacon, mas frite o bacon primeiro e na gordura do bacon, vá acrescentando o bife.