Misture o leite, óleo, fubá, açúcar.
Leve ao fogo médio até cozinhar, e soltar do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Em seguida misture as gemas uma a uma, o queijo, o fermento, e por último as claras em neve.
Assar em forno médio por 35 minutos.