Corte os filés de peixe a seu gosto ou deixe inteiros.
Esprema sumo de 1 limão e adicione sal a gosto.
Deixe descansar uns 30 minutos na geladeira.
Passe na farinha de trigo, 1 filé por vez.
Passe o peixe no ovo batido.
Empane na farinha flocada.
Frite até dourar e bom apetite!