Em uma panela, leve ao fogo o leite com o favo de baunilha.
Depois de esquentar, retire do fogo e deixa esfriar um pouco.
Bata as gemas e os ovos inteiros junto com o açúcar até obter um creme claro.
Retire a fava de baunilha da panela e junte o leite a mistura de ovos aos poucos.
Volte o creme na panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até a mistura engrossar sem ferver.
Deixa cozinhar por 2 minutos sem parar de mexer.
Despeje a mistura em uma tigela, cubra com papel-filme e deixe esfriar.
Em seguida, bata até obter um creme liso e agora está pronto para comer.