Misture tudo e leve ao fogo para caramelizar a forma.
Evite mexer para não açucarar.
Reserve.
Leve tudo em uma panela para o fogo, mexendo sempre, até formar um creme mole.
Quando estiver pronto, reserve.
Bata as claras em neve.
Quando estiver totalmente em neve, coloque o açúcar, ainda batendo.
Depois desligue a batedeira e misture levemente o creme de leite.
Reserve.
Misture levemente a Parte 2 com a Parte 3.
Quando a mistura estiver bem homogênea, despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Coloque no congelador e sirva no dia seguinte.
Tire o pudim do congelador, remova o papel alumínio e leve para a boca do fogão.
Deixe derreter um pouco nas laterais, até que solte um pouco da forma e o chocolate amoleça.
Feito isso, vire em uma bandeja e sirva!