Coloque os pães picados de molho no leite e depois de amolecidos, adicione o atum, a cebola, molho de tomate , salsa, cebolinha, queijo parmesão e as gemas.
Coloque então as claras batidas em neve misturando delicadamente, por último adicione o fermento em pó.
Unte uma forma com óleo, despeje o creme e leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos em potência alta.
Pare o procedimentos algumas vezes para observar a consistência da torta.
O tempo no micro-ondas vai variar um pouco dependendo da marca e potência. Você pode se quiser assar no forno a gás ou elétrico , basta observar o aspecto e consistência da torta.