Macarrão ao molho branco com sardinha
Por Julianne Cavalcanti LS

Ingredientes (8 porções)

Molho

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão conforme o tempo da embalagem e espere escorrer toda a água.

Passo 2 :

Corte em cubos o presunto, amasse as duas sardinhas com um garfo e separe.

Passo 3 :

Com o macarrão já escorrido, misture as sardinhas, o molho de tomate, o creme de leite, o presunto e a ervilha, até encorpar todos os ingredientes no macarrão.

Passo 4 :

Em um refratário (de sua preferência) untado com manteiga, despeje o macarrão, coloque fatias de queijo por cima até cobrir todo macarrão, reserve.

Passo 5 : Molho:

Corte a cebola e amasse o alho.

Passo 6 :

Numa panela, coloque a colher de manteiga e a cebola e o alho, logo após adicione o cubo de caldo de galinha amassado e misture.

Passo 7 :

Misture a colher (sopa) de maizena no copo de leite, logo, adicione aos poucos na panela, mexendo devagar até ficar homogêneo.

Passo 8 :

Despeje o molho por cima do queijo.

Informações adicionais

Pode adicionar ovos cozidos cortados em rodelas em cima do molho e orégano por cima.

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