em uma travessa, misture o creme de leite com o sal, a mostarda, o sazon, limão e a pimenta a gosto. Disponha as posta do peixe em uma travessa que possa ser levada ao forno e distribua o creme que foi feito por cima, para que o creme possa penetrar bem no peixe dê umas furadinhas nele com a faca e deixe descansar por 20 minutos. Depois leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 1 hora. enquanto isso doure a cebola nas duas colheres de manteiga e depois que o peixe estiver pronto coloque a cebola e jogue bastante batata palha por cima.