Corte os pães, misture com o leite e deixe amolecer, depois misture a carne moída, o creme de cebola, a cebola picadinha e a pimenta.
Acrescente o pão e mexa bem com as mãos até que tudo esteja encorporado e acrescente sal se for necessário.
Faça bolinhas com as mãos, depois amasse, passe na farinha de mandioca e frite em óleo quente.