Misture numa vasilha, apenas 1 xícara de leite morno, o fermento e o açúcar e reserve.
Coloque a farinha de trigo, o sal, a gema e acrescente a mistura feita com o leite morno.
Misture com as mãos.
Adicione aos poucos a outra xícara de leite morno, até a massa desgrudar das mãos.
Reserve por 15 minutos.
Logo após, separe em partes e abra a massa colocando o recheio e enrolando.
Em seguida, coloque numa forma untada com manteiga ou farinha de trigo.
Leve ao forno a 220° C, até dourar.