Cozinhe a macaxeira com água e sal.
Deixe esfriar e em seguida bata tudo no liquidificador (reserve uma parte do queijo para colocar por cima depois de pronto).
Unte um refratário.
Coloque todo o creme e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que fique douradinho.
Sirva com arroz branco, bife e feijão.