Name: Petisco de frango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango (picado); 2 copos de farinha de trigo; 3 dentes de alho (picado); 1/2 cebola (picada); orégano; sal; salsinha (picada); 3 colheres (de sopa) de vinagre; 500 ml de óleo

Petisco de frango

Por Guh Simas

15 min

Ingredientes (2 porções)

1 kg de peito de frango (picado)
2 copos de farinha de trigo
3 dentes de alho (picado)
1/2 cebola (picada)
orégano
sal
salsinha (picada)
3 colheres (de sopa) de vinagre
500 ml de óleo

Modo de preparo

Passo 1 :

Despeje o frango em um recipiente e adicione sal, alho, cebola, salsinha e orégano.

Passo 2 :

Misture bem (aguarde alguns minutos para o tempero pegar no frango).

Passo 3 :

Após aguardar alguns minutos, adicione o vinagre, misture, despeja a farinha e misture.

Passo 4 :

Em uma panela de fritura, adicione o óleo em fogo alto e, assim que o óleo estiver quente, comece a fritar o frango (frite um pouco de cada vez, para que o frango não grude).