Canjica de amendoim e coco
Por Aline Cirz

Ingredientes (500 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o milho da canjica de molho na água por 12 horas.

Passo 2 :

Depois, coloque em uma panela de pressão e cozinhe por 15 minutos ou até ficar mole.

Passo 3 :

Em outra panela, coloque a canjica cozida, adicione o leite e o leite condensado até formar um caldo grosso.

Passo 4 :

Acrescente o coco e o amendoim e deixe ferver por mais 5 minutos.

Passo 5 :

Desligue o fogo, espere ficar morno e acrescente o creme de leite.

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