Separe a clara e a gema do ovo.
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite.
Mexa até ficar nem muito grosso e nem muito fino.
Coloque em uma forma, jogue um pouco de ovomaltine por cima e, depois coloque a forma no congelador.
Bata as claras dos ovos, e depois misture o creme de leite.
Retire a forma do congelador, e coloque a mistura por cima do leite condensado e do ovomaltine.
Pegue um pouco de leite condensado e coloque por cima, junto com o ovomaltine.
Depois, coloque no congelador, e sirva no outro dia (obs: se fizer à tarde).