Misture em uma travessa os ovos, o açúcar, o óleo e o fermento.
Adicione a água, a farinha de trigo aos poucos e mexa.
Quando a massa estiver seca, acrescente o sal e sove bem a massa.
Espere crescer até que dobre de tamanho.
Quando estiver crescida e macia, a massa estará no ponto de ser recheada e fechada.
Asse em forno médio.
Refogue a cebola em óleo.
Adicione a carne moída e refogue.
Em seguida, adicione os temperos e o suco de limão.
Quando a carne estiver completamente cozida e dourada, apague o fogo e recheie a esfiha.