Tempere o bife do seu gosto (sal, alho, pimenta calabresa, molho shoyu etc.)
Frite-os até ficarem douradinhos e no ponto (acrescente pingos de água durante a fritura para o bife ficar bem suculento e soltar um caldinho).
Coloque-os no refratário que você irá servir.
Coloque o quanto de catupiry desejar em cima dos bifes.
Pique as fatias de presunto e queijo com as mãos de forma que elas caibam em cima do seu bife.
Coloque o presunto e a mussarela e finalize com orégano por cima.
Leve ao forno apenas para o queijo e o catupiry derreterem.