Galinha guisada

Ingredientes (5 porções)

• 1 galinhas partidas em partes
• 1 tomate cortado em pedaços
• 1 cebola partida em pedaços
• 1 pimentão partido em pedaços
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 2 tabletes de caldo knorr
• pimenta-do-reino
• 1 e 1/2 colher (sopa) de colorau
• 1 e 1/2 colher (sopa) de cominho
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo