Preaqueça o forno a 180º C e unte uma assadeira grande com margarina e farinha de trigo.
Misture a farinha, a manteiga e o sal até que forme uma bola.
A massa deve soltar da mão.
Molde os biscoitos em formato de quibes pequenos, achatados.
Distribua na assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Estarão prontos quando ficarem dourados e soltando da assadeira com facilidade.
Espere esfriar bem para finalizar.
Misture em uma panela 1 xícara de açúcar, 1 colher de manteiga, a água e chocolate em pó, mexendo sem parar.
Quando levantar fervura, diminua o fogo e mexa até engrossar (ponto de fio).
Com muito cuidado (pois são bem frágeis), mergulhe os biscoitos um a um até a metade na calda de chocolate e passe no açúcar.