Name: Mousse de chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos (claras em neve); 200 g de chocolate ao leite; 5 colheres de azeite extra virgem verdenso; 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro; 100 ml de chantili

Mousse de chocolate

Por Olitalia

15 min

Ingredientes (10 porções)

3 ovos (claras em neve)
200 g de chocolate ao leite
5 colheres de azeite extra virgem verdenso
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
100 ml de chantili

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque as gemas em uma batedeira, bata com o açúcar até que forme um creme e reserve.

Passo 2 :

Derreta o chocolate com as 5 colheres de azeite extra virgem, acrescente as gemas batidas, as claras em neve, o chantilly e misture sempre com cuidado.